2. Plan alimenticio

 Teniendo en cuenta  todos los conocimientos básicos que influyen para crear un plan alimenticio es el momento de aplicarlos para elegir los alimentos que necesitas o quieres incluir.

Crearemos un plan para un adolescente entre los 16-19 años, tomando en cuenta su localización geográfica y los alimentos mas comunes que consume 

Datos personales:

Edad: 18 años 

Sexo: hombre

Nombre: Darwin Zhumilima

Ubicación: San Fernando y Girón\ Azuay\Ecuador 

Alimentación: Productos lácteos, pollo, carne de res y hiervas aromáticas

Además de los productos mas comunes que consume tomamos en cuenta que le encanta las papas fritas y postres de dulce como los pasteles, gelatinas, galletas etc.

Tomando la información personal del adolescente que fue entregada compararemos con las necesidades básicas que necesita para tener conservar un buena salud:

Un adolescente entre 16-19 años de sexo masculino que realiza ejercicio regular y aun esta en su etapa de desarrollo necesita consumir alrededor de 3000 kcal que son unas 3000000 cal diariamente para conservar una salud para el resto de su vida

Comparando todos los datos recabados creamos la siguiente lista 

Lunes

Desayuno

Tostadas con jamón y queso

Leche con mínimo de azúcar

Acompañante: Ensalada de frutas (por lo mínimo tenga tres frutas diferentes)

Comida intermedia

Ensalada de frutas con yogurt

Almuerzo

Arroz con pollo ahogado y ensalada de lechuga y aguacate

Jugo de papaya con mínimo de azúcar

Acompañante: frutos secos

Comida intermedia

Comer tres frutas

Cena o merienda

Sopa de fideo con queso

Agua de anís estrellado

Martes

Desayuno

Sopa de fideo con papas y mote choclo

Agua de horchata

Comida intermedia

Frutos secos con un vaso de agua sin endulzar

Almuerzo

Sopa de pollo de con papas

Ensalada de cebolla

Jugo de tomate de árbol

Comida intermedia

Galletas de sal con un vaso de agua sin endulzar

Cena o merienda

Arroz con carne de res sazonada y una ensalada de lechuga

Agua de canela

Miércoles

Desayuno

Cereales con leche

Ensalada de frutas

Frutos secos

Comida intermedia

Cereales con yogurt

Almuerzo

Sopa de fideo con papas y arroz con pescado frito

Ensalada de cebolla y tomate

Jugo de tomate con mínima de azúcar

Comida intermedia

Pan de sal con un yagurt

Cena o merienda

Arroz con pollo frito y una ensalada de tomate riñón, pepino y aguacate

Agua de clavo de olor

Jueves

Desayuno

Café con mínimo de azúcar y unas tostadas con jamón

Huevos cocidos y mote

Comida intermedia

frutas

Almuerzo

Sopa de col con papas con mote

Arroz con pollo ahogado y aguacate

Jugo de mora con mínimo de azúcar

Comida intermedia

Pan de dulce con cualquier acompañante

Cena o merienda

Sopa de fideo con papas y mote

Agua de horchata

Viernes

Desayuno

Arroz con pollo frito y lechuga

Jugo de tomate riñón

Comida intermedia

Frutas con yogurt

Almuerzo

sopa de col y arroz con carne asada

ensalada de lechuga

jugo de piña

Comida intermedia

Rodajas de piña y cualquier acompañante

Cena o merienda

Arroz con pollo asado y ensalada de aguacate con pepino

Agua de canela

Sábado

Desayuno

leche con tostadas

ensalada de frutas

Comida intermedia

frutos secos

Almuerzo

Sopa de pollo con papas y mote

Ensalada de cebolla

Jugo de mora

Comida intermedia

Yogurt con cereales

Cena o merienda

Arroz con carne asada y papas cocinadas

Agua de clavo de olor

Domingo

Desayuno

Plátano cocinado con queso

Un café con mínima de azúcar

Pan (sal o dulce)

Comida intermedia

Tostadas

Almuerzo

Arroz con carne cocinada y ensalada de pepino

Jugo de papaya

Comida intermedia

Cereales con una tasa de leche

Cena o merienda

sopa de carne de res con ensalada de aguacate

agua de canela